The Lodge
Vandaag geopend van 12:00 tot 23:00
Goed voorbereid op pad
Hier strijk je neer voor een ontspannen lunch of uitgebreid diner in een sfeervolle setting. Onze keuken werkt met verse ingrediënten en verrassende combinaties. Of je nu komt voor een lichte lunch, een goed stuk vlees of shared dining: je vindt het op onze kaart.
Combineer
Wil je voor of na het diner nog een activiteit doen metje vrienden? Je kunt bij ons terecht voor een gehele belevenis.
Diner The Lodge
Voorgerecht
Brood met dip
9,50
Zalmtartaar
12,50
Zalm | zongedroogde tomaat | komkommer | Grany Smith
Ananas avocado tartaar
9,50
Ananas | avocado | citroen | zongedroogde tomaat
Kara Age
10,50
Gefrituurde kip in Japanse soja | rucola | bosui | rode peper | wasabi crumble
Carpaccio vittore
15,00
Smoked carpaccio | sesam | bosui | rode peper | gebakken ui | chimichurri | crumble van tomaat
Franse uiensoep
8,50
Franse uiensoep | crostini met kaas
Toast avocado
11,50
Toast | guacamole | gekookt ei | rode ui | zongedroogde tomaat | limoen
Hoofdgerecht
Kalfssukade
24,50
Kalfsukade | maïs crème | gerookte krieltjes | truffelkroepoek
Truffelrisotto
14,50
Truffelrisotto | Parmezaanse kaas | rucola
Pokébowl
15,50
Sushirijst | maïs | wortel | radijs | avocado | komkommer | wakame | edamame | mango | nori crackers | masago | sesam
Met tempeh + € 1,00 | met kip + € 2,00 | met zalm + € 3,00
Tonijnsteak
25,50
Tonijnsteak gemarineerd in zwarte sesam | hoisinsaus | zoete aardappel | komkommer
Wagyu of vega Burger met frites
20,50
Brioche brood | truffelmayonaise | sla | tomaat | augurk | rode ui | bacon | Parmezaanse kaas
Steak 180 gr
25,00
Kogelbiefstuk | groene asperges | hasselback aardappel | pepersaus
Kidsburger met frites en sausjes
10,50
Keuze uit wagyu | kip | vis | vega
Nagerecht
Pistache tiramisu
11.50
Pistache tiramisu | lange vingers | pistache crunch | witte chocolade ijs
Fried Crème Catalana
8.50
Creme brulee bitterballen | miso karamelsaus | yoghurtijs
Spaans wenteltaafje
10
Torrija | sabayon | dark chocolate espresso crumble | vanille-ijs
Citroen bavarois
11
Meringue | slotbodem | rood fruit
Dame Blanche
9.80
Vanille-ijs | Cocoladesaus | slagroom